طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی

طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی

طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی

مواد لازم: (برای ۴ نفر)
لوبیا چیتی= ۲ پیمانه
پیاز= ۱ عدد
رب گوجه= ۲ قاشق سوپ خوری
قارچ= ۴عدد متوسط
آبلیمو، نمک، فلفل، زرد چوبه =به مقدار دلخواه

طرز تهیه:
لوبیا را به مدت ۲ ساعت در آب ولرم میخیسانیم و بعد از این مدت با شعله ی کم به روی اجاق گاز قرار می دهیم. بعد از حدود ۲ ساعت لوبیا پخته می شود. سپس پیاز را در روغن سرخ کرده و فلفل زرد چوبه و نمک را به آن اضافه می نماییم و بلافاصله رب گوجه را درون محتویات ریخته و تفت می دهیم. بعد از انجام این عملیات مواد را با لوبیا مخلوط می نماییم و قارچ ها را که به صورت دلخواه بریده ایم به خوراک اضافه می کنیم به مدت ۱۵ دقیقه روی حرارت ملایم قرار می دهیم.

نکته: اگر خوراک لوبیا را غلیظ تر می خواهید به اندازه ی ۲ قاشق آرد گندم را در آب سرد حل می کنیم و به خوراک اضافه می نماییم.

مطالب مرتبط:

 

 

به اشتراک بگذاريد :
  • نوشته: kutini
  • تاریخ: ۹ آبان ۱۳۹۰
  • بدون نظر
  • 

    ارسال نظر

    نام:

    ایمیل:

    وب سایت:

    متن و پیام شما:

    تبادل لینک : |